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　　五常大米簡言之，就是指具有杰出的外觀、蒸煮、食用以及養分較高的產品大米。五常大米是提供B族維生素的主要來源，是預防消除口腔炎癥的重要食療資源；米粥具有補脾、和胃、清肺效果；米湯有、養陰的功用，能刺激胃液的排泄，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。

　　是補充養分素的基礎。大米的種類非常多，不同的種類有不同的養分價值。養分大米咱們選擇東祺，質量更定心。碾米質量：碾米質量指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工進程中所體現的特性，通常指的是稻米的出糙率、精米率及整精米率，而其間精米率是稻米質量中較重要的一個目標。

　　精米率高，闡明同樣數量的稻谷能碾出較多的米，稻谷的經濟價值高；整精米率的凹凸關系到大米的產品價值，碎米多產品價值就低。一般稻谷的精米率在70%左右，整精米率一般在25%-65%. 在夏天對五常大米的保存都應該留意防潮、隔熱，盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。留意防潮，不宜混存。

　　五常大米的儲存常見的方式包括常溫貯藏，低溫貯藏、缺氧（自然缺氧、充CO2、充N2、真空）貯藏、化學貯藏、機械制冷貯藏、塑料薄膜密閉貯藏（米堆）、涂膜保鮮技術貯藏等。可能您不知道五常大米的吸濕性較強，所以應留意防潮，不宜混存，尤其是新五常大米含水量較高，碰到高溫時節，如保管不妥，將降低五常大米的質量，甚至生蟲、霉變，很大程度上造成了糧食的浪費。