五常大米簡述大米,是中國人餐桌上的肯定主食,與百姓有著深沉的愛情。小小的一粒米,匯聚著陽光雨露的甘醇,凝聚著勞動人民勤勞的汗水,展現鬼斧神工的天然之美。"一餐五常米,渾忘酒肉香",遙遠的塞外北方區域,神秘的白山黑水。

在此靈動的黑土地上孕育著傳奇稻谷--五常大米。它清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口的"性情"深受百姓喜歡。但凡真正仔細品嘗過五常大米的有緣人,無不為那唇齒留芳,經年不忘的飯香所陶醉。同時,也被那悠長深邃的米文明所吸引。
五常是典型的農業大市,是全國單季水稻出產榜首大縣。2014年,全市共有耕地418.8萬畝,其中水田209.8萬畝(統計數據),水稻總產約119萬噸,可產出大米約71.4萬噸,全市現有獲證大米出產加工企業293家。
五常大米的歷史可以追溯到唐初渤海國時期(6世紀中葉),境內的有農民種植水稻。清代,努爾哈赤龍興于白山黑水,皇室貴族對故鄉物產特別鐘愛。五常大米在清代更是極受皇室喜歡,連帶五常這個人跡稀疏的當地也發達起來有記載。
















